常用食物卡路里含量表
參考書籍：現身說法談減肥成功 ISBN 957-9208-04-2
出版商：文經出版社有限公司
一、蛋白質類(每份30公克，約為一盎司)
| 水煮蛋一個 |
80卡 |
煎蛋一個 |
85卡 |
荷包蛋一個 |
80卡 |
| 炒蛋 |
95卡 |
烤雞 |
44卡 |
炸雞 |
75卡 |
| 調味雞 |
50卡 |
牛小排 |
125卡 |
燉里肌牛排 |
60卡 |
| 烤里肌小牛排 |
135卡 |
烤瘦絞肉 |
65卡 |
烤丁骨牛排 |
140卡 |
| 漢堡牛肉(100g) |
300卡 |
沙朗牛排 |
115卡 |
烤半瘦絞牛肉 |
85卡 |
| 烤豬肉 |
50卡 |
烤洋火腿 |
300卡 |
豬肝 |
40卡 |
| 德國香腸 |
80卡 |
培根 |
80卡 |
五花肉 |
130卡 |
| 烤羊腿 |
80卡 |
水煮鮪魚 |
30卡 |
燻鯖魚 |
70卡 |
| 奶油烤鮭魚一片 |
232卡 |
奶油烤比目魚 |
60卡 |
烤鱈魚 |
48卡 |
| 炸魚餅一片 |
100卡 |
鱸魚 |
70卡 |
蝦 |
70卡 |
| 生蛤 |
25卡 |
鰹魚 |
45卡 |
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二、澱粉類
| 飯一杯 |
223卡 |
麵條一杯 |
200卡 |
餃子皮12張 |
200卡 |
| 通心粉一杯 |
160卡 |
馬鈴薯30公克 |
161卡 |
炸薯條30公克 |
80卡 |
| 烤馬鈴薯一個 |
90卡 |
義大利通心麵一杯 |
192卡 |
甜玉米30公克 |
24卡 |
| 玉米麵包一片 |
161卡 |
法國麵包一片 |
44卡 |
全麥麵包一片 |
65卡 |
| 麩糠片一杯 |
106卡 |
義大利麵包一片 |
83卡 |
義大利餡餅 |
153卡 |
| 饅頭一個120g |
280卡 |
粉絲一把40g |
140卡 |
藕粉三湯匙40g |
140卡 |
| 葡萄乾麵包一片 |
66卡 |
土司麵包一片 |
76卡 |
波羅麵包一個 |
320卡 |
| 煮熟的雞蛋麵30g |
40卡 |
烤薄餅一片 |
62卡 |
小西點30g |
119卡 |
三、蔬菜類
| 生黃瓜一條 |
45卡 |
紅番茄半斤 |
50卡 |
菠菜一杯煮熟瀝乾 |
41卡 |
| 熟豌豆一杯 |
116卡 |
芹菜一根 |
7卡 |
青豆一杯 |
43卡 |
| 菜豆一杯 |
218卡 |
生菜沙拉一杯加義大利汁二湯匙 |
170卡 |
| 蘆筍30公克 |
7卡 |
胡蘿蔔30公克 |
12卡 |
花椰菜一杯 |
27卡 |
| 生大頭菜一杯 |
40卡 |
甘藍菜 |
10卡 |
熟茄子一杯 |
38卡 |
| 扁豆一杯 |
163卡 |
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四、水果類
| 蘋果一個 |
320卡 |
香蕉一根 |
101卡 |
草莓一杯 |
84卡 |
| 藍莓一杯 |
90卡 |
甜瓜一片 |
180卡 |
棗椰果一個 |
22卡 |
| 木瓜一斤 |
160卡 |
西瓜半斤 |
40卡 |
哈蜜瓜一個 |
190卡 |
| 檸檬一個 |
20卡 |
柳橙一個 |
73卡 |
葡萄柚一個 |
88卡 |
| 桃子一杯 |
31卡 |
鳳梨一斤 |
220卡 |
枇杷一斤 |
170卡 |
| 番石榴一斤 |
140卡 |
楊桃一斤 |
140卡 |
草莓一斤 |
200卡 |
| 柚子一斤 |
120卡 |
蓮霧一斤 |
140卡 |
李子一斤 |
280卡 |
| 葡萄一斤 |
240卡 |
橘子一斤 |
160卡 |
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五、乾果類
| 杏仁兩粒 |
12卡 |
花生30公克 |
162卡 |
胡桃一大匙 |
48卡 |
六、飲料類(1公克約等於1cc)
| 憑果汁一杯 |
117卡 |
小紅莓汁30公克 |
22卡 |
奶精一大匙 |
32卡 |
| 葡萄柚汁一杯 |
96卡 |
葡萄汁一杯 |
167卡 |
蜂蜜30公克 |
90卡 |
| 水果雞尾酒一杯 |
174卡 |
葡萄酒30公克 |
44卡 |
雪莉酒30公克 |
44卡 |
| 啤酒一罐 |
151卡 |
可樂30公克 |
14卡 |
沙士30公克 |
15卡 |
七、油脂類
| 牛油一塊 |
34卡 |
美奶滋一大匙 |
101卡 |
沙拉油一匙 |
40卡 |
八、乳製品(一杯=240cc)
| 脫脂牛奶一杯 |
90卡 |
煉乳一杯 |
199卡 |
低脂牛奶一杯 |
140卡 |
| 全脂牛奶一杯 |
160卡 |
酸乳一杯 |
120卡 |
乳酪100公克 |
340卡 |
| 鬆軟白乳酪100g |
105卡 |
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九、糖果及加工食品
| 蘋果醬加糖90公克 |
80卡 |
蘋果醬不加糖90公克 |
36卡 |
| 烤肉醬30公克 |
29卡 |
乾椰果30公克 |
190卡 |
奶油糖30 公克 |
120卡 |
| 核桃糖30公克 |
125卡 |
可可30公克 |
75卡 |
巧克力30公克 |
147卡 |
| 核桃巧克力30公克 |
154卡 |
小紅莓醬30公克 |
44卡 |
杏仁巧克力30公克 |
161卡 |
| 薄荷巧克力30公克 |
150卡 |
果醬一大匙 |
54卡 |
軟糖30公克 |
115卡 |
| 葡萄乾30公克 |
120卡 |
花生醬一大匙 |
93卡 |
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十、餐廳食物(一人份)
| 漢堡 |
476卡 |
炸蝦 |
328卡 |
牛排 |
551卡 |
| 烤雞 |
188卡 |
燜牛肉 |
381卡 |
蟹肉丸 |
320卡 |
| 魚排 |
188卡 |
咖哩飯 |
631卡 |
什錦三明治 |
447卡 |
| 炒飯 |
665卡 |
燴飯 |
380卡 |
餃子 |
360卡 |
| 海參100公克 |
70卡 |
肉鬆30公克 |
140卡 |
豆干45公克 |
70卡 |
| 天婦羅50公克 |
70卡 |
什錦素麵 |
385卡 |
甜不辣麵 |
380卡 |
| 排骨飯 |
554卡 |
油條 |
70卡 |
燒餅 |
140卡 |
| 蘿蔔糕一片 |
70卡 |
豬血糕一片 |
70卡 |
芋粿一片 |
70卡 |
| 蘋果派 |
317卡 |
甜甜圈 |
456卡 |
布丁 |
145卡 |
| 香腸一節40g |
135卡 |
墨魚40公克 |
70卡 |
豆腐一個 |
70卡 |
| 什錦炒麵 |
670卡 |
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